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Valerio78.
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Ciao,
un paio di settimane fa si è concluso il III Premio per Inventori Mons. A. Candeo. Un concorrente ha presentato un coperchio per pentole che, secondo lui, consentirebbe un buon risparmio energetico: sul coperchio c'è una specie di valvola, fatta da una farfalla oscillante che chiude un buco nel coperchio di circa 5 cm di diametro.
Serve soprattutto per la pasta: quando si scalda l'acqua si tiene il coperchio, poi , quando l'acqua bolle, lo si toglie per evitare che la schiuma trabocchi spegnando la fiamma e sporcando... la valvola dovrebbe consentire di tenere il coperchio e dare uno sfogo sufficiente al vapore evitando il formarsi di schiuma, ma tenendo, comunque, del calore all'interno della pentola e risparmiando energia.
A me è piaciuta, poi non so che efficienza garantisce, a voi i commenti. Saluti,
Valerio
P.S. al concorso io sono arrivato secondo
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