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belinassu.
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CITAZIONE (ag_smith @ 10/2/2005, 13:00) una domanda ma se uso alcol etilico a 90 gradi che succede?
l'alcool etilico già è rognoso di suo (meno reattivo)
poi se non è puro ma al 90° (quindi il 10% è acqua) la reazione non avviene e si forma una specie di sapone
anche solo l'1% di acqua può mandare a monte la transesterificazione.
l'acqua inibisce la reazione di transesterificazione, facendo avvenire la reazione di saponificazione
(che è quella che faceva mia nonna da giovane per farsi il sapone in casa....)
insomma devo averlo nel DNA l'impulso di ravanare negli esteri per ottenerne qualkosa di utile....